一整隻香噴噴的香草烤雞要怎麼分才專業? 狂野地直接從胸把烤雞撕開?優雅地從雞翅開始剝開?還是獨特地從七里香開始下手? 讓21風味館從頭告訴你!怎麼分才迅速、公平、乾淨、完整、專業:
STEP1. 將雞翅各由兩側扒開 STEP2. 雞腿由關節處往外翻 STEP3. 抓住雞胸中央軟骨處,向左右扒開 STEP4. 最後將雞背分成數塊
吃烤雞‧長知識d(`・∀・)b 看完影片,你也是烤雞達人囉!